Hướng dẫn

• 1. Xúc xích cắt mỏng, thịt xông khói cắt lát mỏng, hấp hoặc chiên sơ cho nóng. Hành tây, cà chua, ớt chuông rửa thật sạch, xắt hạt lựu.Trứng gà đánh tan, nêm một ít nước mắm.
• 2. Làm nóng dầu chiên, cho hành tây, cà chua, ớt chuông vào xào sơ, nêm phần nước mắm còn lại cho vừa ăn. Dùng chảo khác, làm nóng dầu chiên, cho trứng vào chiên chín.
• 3. Cho hành tây, cà chua, ớt chuông lên bề mặt trứng, cho dầu chiên dinh dưỡng Kiddy vào, trộn sơ rồi cuộn lại. Cho trứng ra đĩa, ăn kèm với xúc xích, thịt xông khói.